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<title>Grabower Süsswaren</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Grabower Süsswaren</span></h1>
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<tbody><tr>
<th colspan="2" class="hintergrundfarbe5" style="font-size:110%;">Grabower Süsswaren GmbH
<p class="mw-empty-elt">
</p>
</th></tr>
<tr>
<td colspan="2" class="notheme" style="background:#f8f9fa; color:#202122; padding:1em 0;">
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Rechtsform" title="Rechtsform">Rechtsform</a>
</td>
<td><a href="Gesellschaft_mit_beschr%C3%A4nkter_Haftung_(Deutschland)" title="Gesellschaft mit beschränkter Haftung (Deutschland)">Gesellschaft mit beschränkter Haftung</a>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Gr%C3%BCndung_(Recht)" title="Gründung (Recht)">Gründung</a>
</td>
<td>1835
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Sitz_(juristische_Person)" title="Sitz (juristische Person)">Sitz</a>
</td>
<td><a href="Grabow_(Elde)" title="Grabow (Elde)">Grabow</a>, <span style="display:none;">Deutschland</span><span class="mw-image-border noviewer" typeof="mw:File"><a href="Deutschland" title="Deutschland"></a></span> <a href="Deutschland" title="Deutschland">Deutschland</a>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Unternehmensf%C3%BChrung" title="Unternehmensführung">Leitung</a>
</td>
<td>Leon Taviansky (Geschäftsführer)<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Mitarbeiter" title="Mitarbeiter">Mitarbeiterzahl</a>
</td>
<td>229<sup id="cite_ref-nd_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-nd-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <small>(Stand <a href="Jahresabschluss" title="Jahresabschluss">Abschluss</a> 2010)</small>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Erl%C3%B6s" title="Erlös">Umsatz</a>
</td>
<td>66,4 Mio. <a href="Euro" title="Euro">Euro</a><sup id="cite_ref-nd_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-nd-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <small>(Stand 2010)</small>
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;"><a href="Wirtschaftszweig" title="Wirtschaftszweig">Branche</a>
</td>
<td>Nahrungsmittelhersteller
</td></tr>
<tr>
<td style="font-weight:bold;">Website
</td>
<td><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.continentalbakeries.com/brands/grabower/?lang=de">continentalbakeries.com</a>
</td></tr></tbody></table><div class="editoronly" style="display:none;"></div>
<p>Die <b>Grabower Süsswaren GmbH</b> ist ein deutscher Süßwarenhersteller.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Geschichte">Geschichte</h2></div>
<p>Das Unternehmen wurde 1835 in <a href="Grabow_(Elde)" title="Grabow (Elde)">Grabow</a> durch Johann Bollhagen als Backstube gegründet, die <a href="Brezel" title="Brezel">Brezeln</a>, <a href="Waffel" title="Waffel">Waffeln</a> und <a href="Pfeffernuss" title="Pfeffernuss">Pfeffernüsse</a> herstellte. 1902 übernahm es <a href="Gustav_Ritter_(Fabrikant)" title="Gustav Ritter (Fabrikant)">Gustav Ritter</a>, der das Vertriebsgebiet ausdehnte und mit dem Export begann.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>1951 wurde das Unternehmen enteignet und firmierte dann als <i>VEB Grabower Dauerbackwaren.</i> Hergestellt wurden vor allem <a href="Schokokuss" title="Schokokuss">Schaumküsse</a> und <a href="Geb%C3%A4ck" title="Gebäck">Gebäck</a>.
</p><p>1991 übernahm die <a href="Horst_Schiesser" title="Horst Schiesser">Schiesser-Gruppe</a> den Betrieb, reduzierte das Produktsortiment auf Schaumküsse und <a href="Automatisierungstechnik" title="Automatisierungstechnik">automatisierte</a> die Fertigung. Aufgrund der Probleme bei der Umsetzung der Automatisierung geriet Grabower in Schwierigkeiten und musste 1996 Insolvenz beantragen.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Otto Lithardt erwarb die Firma und setzte die Modernisierung erfolgreich um; das Unternehmen stieg innerhalb weniger Jahre zum Marktführer im Segment Schaumküsse in Deutschland auf.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Lithard erweiterte die Firma durch weitere Erwerbungen zur Grabower-Süsswarengruppe. An den Standorten <a href="Grabow_(Elde)" title="Grabow (Elde)">Grabow</a>, <a href="Arnstadt" title="Arnstadt">Arnstadt</a>, <a href="Prichsenstadt" title="Prichsenstadt">Prichsenstadt</a>, <a href="K%C3%BChren-Burkartshain" title="Kühren-Burkartshain">Kühren-Burkartshain</a> und <a href="Herten" title="Herten">Herten</a> wurden Gebäck, Schaumküsse, Schaumwaffeln und <a href="Kn%C3%A4ckebrot" title="Knäckebrot">Knäckebrot</a> produziert, die Gruppe erwirtschaftete 2010 mit 650 Mitarbeitern, davon etwa 230 im Grabower Stammwerk,<sup id="cite_ref-svz_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-svz-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> einen Jahresumsatz von über 100 Millionen Euro.<sup id="cite_ref-backwelt_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-backwelt-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>2010 wurde die Grabower Süsswaren GmbH zusammen mit einigen weiteren Erwerbungen Lithards durch <a href="Continental_Bakeries" title="Continental Bakeries">Continental Bakeries</a> übernommen.<sup id="cite_ref-backwelt_7-1" class="reference"><a href="#cite_note-backwelt-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Am 12. September 2012 wurde die Wolf Süßwaren GmbH aus Arnstadt auf die Grabower Süsswaren GmbH <a href="Umwandlung_(Gesellschaftsrecht)#Verschmelzung" title="Umwandlung (Gesellschaftsrecht)">verschmolzen</a>.<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>
<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20201205145442/https://www.brotundbackwaren.de/heftinhalte/brotbackwaren-ausgabe-062011.html?file=files/f2m-media/pdf/archiv/Brot%20und%20Backwaren/Ausgabe%202011-06/bub_2011-06_47_Die_R%C3%BCckkehr_des_R%C3%BChrkuchenk%C3%B6nigs.pdf"><i>Die Rückkehr des Rührkuchenkönigs.</i></a> Brot + Backwaren, Nr. 6, 2011 (PDF)</li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.northdata.de/Grabower+S%C3%BCsswaren+GmbH,+Grabow/Amtsgericht+Schwerin+HRB+5242"><i>Grabower Süsswaren GmbH, Grabow.</i></a> In: <i>NorthData.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 30. März 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGrabower+S%C3%BCsswaren&rft.title=Grabower+S%C3%BCsswaren+GmbH%2C+Grabow&rft.description=Grabower+S%C3%BCsswaren+GmbH%2C+Grabow&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.northdata.de%2FGrabower%2BS%25C3%25BCsswaren%2BGmbH%2C%2BGrabow%2FAmtsgericht%2BSchwerin%2BHRB%2B5242&rft.language=de"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-nd-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-nd_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-nd_2-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.northdata.de/Grabower+S%C3%BCsswaren+GmbH,+Grabow/Amtsgericht+Schwerin+HRB+5242"><i>Grabower Süsswaren GmbH, Grabow</i></a> bei North Data</span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.westmecklenburg.de/heimat/10-dinge-die-du-ueber-grabow-wissen-musst/"><i>10 Dinge, die Du über Grabow wissen musst - Heimat.</i></a> In: <i>Westmecklenburg.de.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 21. November 2022</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGrabower+S%C3%BCsswaren&rft.title=10+Dinge%2C+die+Du+%C3%BCber+Grabow+wissen+musst+-+Heimat&rft.description=10+Dinge%2C+die+Du+%C3%BCber+Grabow+wissen+musst+-+Heimat&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.westmecklenburg.de%2Fheimat%2F10-dinge-die-du-ueber-grabow-wissen-musst%2F&rft.language=de"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Judka Strittmatter: <cite style="font-style:italic">Küßchen suchen Liebhaber</cite>. In: <cite style="font-style:italic">Die Tageszeitung: taz</cite>. 17. Oktober 1996, <a href="Internationale_Standardnummer_f%C3%BCr_fortlaufende_Sammelwerke" title="Internationale Standardnummer für fortlaufende Sammelwerke">ISSN</a> <span style="white-space:nowrap"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://zdb-katalog.de/list.xhtml?t=iss%3D%220931-9085%22&key=cql">0931-9085</a></span>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>11</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://taz.de/Kuesschen-suchen-Liebhaber/!1432975/">taz.de</a> [abgerufen am 21. November 2022]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Grabower+S%C3%BCsswaren&rft.atitle=K%C3%BC%C3%9Fchen+suchen+Liebhaber&rft.au=Judka+Strittmatter&rft.date=1996-10-17&rft.genre=journal&rft.issn=0931-9085&rft.jtitle=Die+Tageszeitung%3A+taz&rft.pages=11" style="display:none"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">Arnd Zschiesche, Oliver Errichiello: <i>Erfolgsgeheimnis Ost.</i> Gabler, Wiesbaden 2009, S. 131–133: <i>Grabower Küsschen – Vom Herausforderer zum Marktführer.</i> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://page-one.springer.com/pdf/preview/10.1007/978-3-8349-8294-0_15">PDF</a>).</span>
</li>
<li id="cite_note-svz-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-svz_6-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.svz.de/4814026"><i>Continental Bakeries kauft Grabower Süßwaren.</i></a> In: <i>Schweriner Volkszeitung,</i> 29. April 2010.</span>
</li>
<li id="cite_note-backwelt-7"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-backwelt_7-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-backwelt_7-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.backwelt.de/newsview/continental-bakeries-uebernimmt-grabower.html"><i>Continental Bakeries übernimmt Grabower.</i></a> In: <i>Backwelt,</i> 29. April 2010.</span>
</li>
<li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.northdata.de/Wolf+S%C3%BC%C3%9Fwaren+GmbH,+Arnstadt/Amtsgericht+Jena+HRB+502229"><i>Wolf Süßwaren GmbH, Arnstadt.</i></a> In: <i>NorthData.</i><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 30. März 2023</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AGrabower+S%C3%BCsswaren&rft.title=Wolf+S%C3%BC%C3%9Fwaren+GmbH%2C+Arnstadt&rft.description=Wolf+S%C3%BC%C3%9Fwaren+GmbH%2C+Arnstadt&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.northdata.de%2FWolf%2BS%25C3%25BC%25C3%259Fwaren%2BGmbH%2C%2BArnstadt%2FAmtsgericht%2BJena%2BHRB%2B502229&rft.language=de"> </span></span>
</li>
</ol>
<p><span class="geo noexcerpt" style="display:none"><span class="body"></span><span class="latitude">53.2885</span><span class="longitude">11.56163</span><span class="elevation"></span></span><span id="coordinates" class="coordinates -print"><span title="Koordinatensystem WGS84">Koordinaten: </span><a class="external text" href="geo:53.2885,11.56163"><span title="Breitengrad">53° 17′ 18,6″ <abbr title="Nord">N</abbr></span>, <span title="Längengrad">11° 33′ 41,9″ <abbr title="Ost">O</abbr></span></a></span>
</p></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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